大三巴导航最新消息：周边美食与打卡点全攻略

每次有朋友来澳门玩，问我第一站该去哪儿，我几乎不用思考就会说：大三巴。不是因为它有多“新”，恰恰相反，它旧得只剩下前壁、台阶和背后那片永远不缺游客的广场，但就是这种旧，让所有第一次来澳门的人觉得“对了，就是这里”。而最近一段时间，大三巴周边又悄悄冒出了不少新店、新展、新装置，连我这种去了不下几十次的人，都能逛出点新鲜感。所以这篇不是那种“大三巴到此一游”的流水账，而是把最近这几个月我实地走出来的路线、吃出来的心得、拍出来的机位，一并整理给你。

先搞懂大三巴的“地形”，少走冤枉路

大三巴牌坊本身位于一个高台上，正面是前地，背后是墓室和天主教艺术博物馆。很多游客一来就直奔台阶拍照，拍完就走，其实挺可惜的。整个大三巴街区大致可以分为几个方向：往东是卖草地街、板樟堂前地，一路连到议事亭前地；往西是花王堂街、连胜街，居民气息更浓；往北是大三巴街、高园街，手信店和文创小店密集；往南则是大三巴斜巷、大炮台街，可以绕上大炮台。搞清楚这几个方向，你就能把“吃”和“逛”串成一条线，而不是来回折返。

另外提醒一句，大三巴台阶前的那个小广场，早上八点前几乎没人，光线也柔和，想拍空镜的话，别睡懒觉。到了十点以后，旅行团一波接一波，你只能拍到满屏的人头。傍晚五点到六点半是另一个黄金时段，夕阳打在牌坊立面上，石雕的纹理特别清楚，背后天空还常常带点橘粉色。

周边美食：从街头小吃到坐下来慢慢吃的

1. 大三巴街的手信试吃，别不好意思

从大三巴街往下走，整条街几乎都是手信店。杏仁饼、肉干、凤凰卷、花生糖，每家都热情地往你手里塞试吃。我的经验是，别在第一家就买，先走一遍，试个五六家，记住哪家的杏仁饼最松化、哪家的肉干最不甜腻。有的店现烤杏仁饼，热的时候外皮微脆，咬开有股淡淡的炭香，和包装好的完全是两种东西。肉干的话，黑椒味和蜜汁味最受欢迎，但如果你怕甜，可以找那种原味炭烧的，咸香更突出。

除了手信，大三巴街旁边的小巷里还藏着几家老字号。比如卖豆腐花的，店面很小，几张折叠桌，豆腐花装在塑料碗里，上面撒一层黄糖粉，入口即化，豆味很浓。还有一家做猪扒包的，猪扒现炸，面包用炭火烘过，咬下去先是脆，再是肉汁，最后是面包的软。这种店通常没有明显招牌，你得留意门口排队的人。

2. 板樟堂前地一带：咖啡、雪糕和葡国菜

从大三巴走到板樟堂前地，大概七八分钟。这一带最近开了不少精品咖啡店，有的藏在二楼，有的就在街角。我比较常去的一家，手冲单品豆每周换，老板会问你平时喝什么口味，然后推荐。坐在窗边，能看到楼下人来人往，但店里很安静，适合逛累了歇脚。

雪糕的话，除了大家熟悉的柠檬车露，附近还有几家做手工雪糕的，口味更大胆，比如姜汁撞奶味、普洱茶味。我试过一次姜汁撞奶，第一口觉得怪，第二口就停不下来，姜的辛辣和奶的醇厚混在一起，很澳门。

葡国菜方面，板樟堂附近有几家老牌餐厅，但我要提醒你，真正好吃的葡国鸡和马介休球，往往不在最显眼的位置。有的店开在住宅楼下，晚上才营业，菜单就写在墙上。葡国鸡的椰浆和咖喱味要平衡，鸡肉不能柴；马介休球外面要炸得金黄，里面土豆泥和咸鳕鱼的比例要刚好，太咸或太粉都不行。如果你第一次吃，建议点一个套餐，试试非洲鸡、葡式焗鸭饭，再配一杯 sangria。

3. 花王堂街与连胜街：本地人的日常味道

如果你想避开游客价，往花王堂街和连胜街走。这一带是居民区，茶餐厅、粉面店、烧腊铺居多。早上有肠粉、白粥、油条，中午有碟头饭、云吞面，下午有蛋挞和奶茶。我特别喜欢一家没有名字的烧腊店，门口挂着叉烧和烧鸭，油光发亮。叉烧半肥瘦，边缘带点焦，咬下去蜜汁在嘴里爆开。烧鸭皮脆，肉嫩，蘸酸梅酱解腻。店里没有座位，只能打包，但你可以拿到旁边的公园长椅上吃。

还有一家做云吞面的，竹升面爽口，云吞里整只虾，汤底用大地鱼熬的，鲜但不腥。老板说他们每天只做那么多，卖完就收。这种店你不用担心踩雷，因为能开在居民区十几年的，味道一定稳。

打卡点：除了牌坊，这些地方也很出片

1. 大炮台与澳门博物馆

大三巴右边有条路可以上大炮台，走上去大概十分钟。大炮台上能看到整个大三巴牌坊的侧面，还能俯瞰澳门半岛的旧城区。很多人在炮台上拍牌坊，其实最好的机位在炮台边缘那几棵老榕树下面，树根盘在墙上，炮口对着新葡京，新旧对比很强烈。澳门博物馆就在炮台下面，门票不贵，里面讲澳门历史，逛一圈大概一小时，空调很足，夏天避暑正好。

2. 恋爱巷与周边小巷

恋爱巷就在大三巴左边，很短，但颜色好看，粉黄、粉绿、粉蓝的墙面，配上碎石路，怎么拍都行。不过现在人很多，想拍空镜要赶早。其实恋爱巷旁边的几条巷子更安静，比如大三巴斜巷、医院后街，有些墙面画了壁画，有些门口摆了盆栽，走进去像迷宫，但转个弯又能看到牌坊。

3. 大三巴背后的墓室与天主教艺术博物馆

很多人不知道牌坊背后可以进去。墓室里安放着殉道者的遗骨，气氛肃穆，不要大声说话。天主教艺术博物馆里有一些宗教画和器物，不大，但值得看。从博物馆的窗户往外看，正好看到牌坊的背面结构和后面的居民楼，这个角度很少人拍。

4. 新马路与议事亭前地

从大三巴走到议事亭前地，大概十分钟。议事亭前地的波浪形碎石路、喷泉、周围的葡式建筑，是澳门最经典的画面之一。最近那里多了些艺术装置，有时候是灯光，有时候是雕塑，晚上去拍更好看。新马路上还有一家邮局，可以寄明信片，盖澳门的邮戳。

一条不走回头路的半日路线

如果你只有半天，可以这样走：早上八点到大三巴，拍空镜，然后上大炮台，看牌坊侧面和旧城全景。九点半下来，去大三巴街试吃手信，买点杏仁饼和肉干。十点走到板樟堂前地，喝杯咖啡，吃个雪糕。十一点往花王堂街走，找家茶餐厅吃午饭，点碟头饭或云吞面。十二点半走回议事亭前地，逛新马路，寄明信片。下午一点半，如果还有力气，可以去恋爱巷和周边小巷拍照，然后从大三巴斜巷绕回牌坊，再看一眼白天的人潮。这条路线基本不走回头路，吃、拍、逛都覆盖了。

如果你有全天，那就可以慢一点。中午吃完葡国菜，去澳门博物馆吹空调，下午去连胜街买烧腊，傍晚回到大三巴台阶等夕阳。晚上议事亭前地亮灯后，再拍一组夜景。澳门很小，大三巴周边更是浓缩，你不需要赶，慢慢走，反而能看到更多。

几个实用提醒

第一，穿舒服的鞋。大三巴周边全是斜坡和碎石路，高跟鞋和硬底鞋走久了脚疼。第二，带现金。有些老店只收现金，尤其花王堂街和连胜街那些小店。第三，避开周末和节假日。如果避不开，就早上八点前到，或者晚上七点后再来。第四，不要只盯着牌坊正面。侧面、背面、旁边的小巷、炮台上、博物馆窗户，每个角度都不一样。第五，试吃手信时，如果不想买，礼貌说谢谢就好，店家不会强迫。

大三巴不是一个“打卡完就走”的地方。它周围那些弯弯曲曲的巷子、冒着热气的茶餐厅、坐在门口聊天的老人、傍晚亮起的路灯，才是澳门真正的样子。你下次来，不妨把导航关掉，随便挑一条巷子走进去，说不定会遇到比攻略里更有趣的东西。